🧴 L’hygiène développée au 20ème siècle a contribué à une augmentation sans précédent de la longévité humaine en luttant notamment contre les micro-organismes pathogènes1. Cependant, la chasse généralisée aux micro-organismes pourrait s’avérer être un extrême inverse tout aussi néfaste pour l’humanité que leur méconnaissance avant l’apparition de la microbiologie au milieu de 19ème siècle. Et…

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