Phare Eudia

👵🧓👴 L’archipel d’Okinawa, au sud du Japon, détient le record mondial de longévité avec une moyenne de 83.9 ans et plus d’un millier de centenaires.
Quelle serait la fontaine de jouvence de cette population ?

Ce reportage de France Info donne des réponses applicables au quotidien pour garder longtemps une santé de fer…
🥦🚶🫂 Réaliser un exercice physique quotidien, mener une vie sociale bien remplie, manger de façon saine notamment à base de légumes seraient les piliers du mode de vie des okinawaïens.
Il y est notamment pratiqué le Hara Hachi Bu, c’est à dire littéralement s’arrêter de manger à 80 % de satiété, sans attendre donc d’être rassasié.

N’est-ce pas un nouvel éloge à la modération, au partage et à l’effort ? 🆙

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Pour aller plus loin au sujet du régime alimentaire d’Okinawa, vous pouvez lire l’article suivant de Rustica : www.rustica.fr/cuisine-pratique/principes-methode-okinawa.html.

Pour aller plus loin sur les intérêts d’une restriction calorique, cet article scientifique fait le point sur les preuves expérimentales entre autophagie, vieillissement, restriction calorique et exercice : https://onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1111/acel.12876.

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