🧺🍐🥕🧀 Les petits producteurs contribuent grandement à une agriculture locale et saisonnière, à une alimentation diversifiée dans nos assiettes, à l’économie réelle de nos territoires.
En tant que consommateurs responsables, comment pouvons-nous les soutenir en circuits courts ?
Eudia propose 4 démarches :
👨🌾 Faire le marché des villes et des villages, voici un annuaire pratique des marchés de France : www.marchedefrance.org/liste-marches-en-france-a.asp.1
👨🌾 Se servir en AMAP (Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne), pour recevoir chaque semaine un panier garni de produits frais. Plusieurs annuaires existent, voici celui de Haute-Savoie : amap-aura.org/le-reseau-haute-savoie 2 3.
👨🌾 Aller à la ferme pour acheter, se restaurer, découvrir ou dormir, grâce au réseau Bienvenue à la Ferme et ses 5500 producteurs4, à trouver facilement grâce à la recherche sur un site très bien fait : www.bienvenue-a-la-ferme.com/recherche.
👨🌾 Passer par des plateformes numériques, comme La Ruche Qui Dit Oui5 ou Coop Circuits6, où l’on peut commander en ligne sans abonnement, avant d’aller récupérer les produits ou parfois se les faire livrer à domicile.
Au-delà de l’importance pour la dynamique et la résilience de nos territoires, ces démarches stimulent la découverte de nos régions, créent des liens sociaux, et nous reconnectent avec l’origine des produits consommés.
Alors engageons-nous à consommer chez les petits producteurs !
1 Le site est un peu vieillissant mais l’annuaire, le moteur de recherche et la carte sont encore très utiles. Voici un autre lien plus récent pour trouver également un marché proche de chez soi avec en plus une carte interactive : https://app.saveurmarche.com/.
2 Le site https://amap-aura.org/ offre également des services d’aide aux AMAP et aux paysans.
3 Pour retrouver les producteurs Savoie Mont Blanc : https://phare-eudia.org/2020/04/17/producteurs-locaux/.
4 Le réseau Bienvenue à la ferme, porté par les Chambres d’agriculture, compte plus de 4500 boutiques à la ferme, plusieurs centaines de marchés, une centaine de drives, plus de 1 500 hébergements, plus de 200 fermes auberges, plus de 900 fermes à visiter, plus de 300 fermes pédagogiques (pour des classes de la maternelle au lycée : https://www.bienvenue-a-la-ferme.com/enseignants).
5 Avec plus de 5000 producteurs et 1500 ruches : https://laruchequiditoui.fr/fr. Pour information, le prix des produits revient à 80% aux producteurs, 8.35% aux gestionnaires de ruches, et 11,65% à la SAS La Ruche Qui Dit Oui.
6 Membre du réseau Open Food Network : https://phare-eudia.org/2021/08/12/coopcircuits/.
Crédit photo : Bienvenue à la ferme.
Phare Eudia 
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